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On 05.03.2021
Last modified:05.03.2021

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Lachs Aquakultur Norwegen

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Danke und liebe Grüsse Christian. Mir ist gerade der Appetit auf Lachs vergangen - sehe auch aktuell eine Sendung im TV wie verseucht so manche Zuchtanlagen im Ausland sind!

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Auch in Chile will die Lachsindustrie in den nächsten Jahren weiterwachsen, angestrebt wird eine jährliche Produktion von 1,2 Millionen Tonnen bis Mit dem wanderlustigen Lachs aus den Flüssen — das ahne ich bereits — hat das, was auf meinem Brot liegt, wahrscheinlich nicht viel gemeinsam.

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Die Lachsindustrie hat vor allem eines im Sinn: ungebremstes Wachstum. Doch ob das den KonsumentInnen so bewusst ist? Zunehmend wird der Lachs in der Öffentlichkeit aufgrund der Haltungs- und Fütterungsmethoden in den Lachsfarmen als "Schwein der Meere" bezeichnet.

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